Profitez du petit déjeunerLa Bastide Cabezac vous propose pleins de douceurs pour que votre journée commence du bon pied.
- Petit déjeuner servi à table
- Enfant entre 2 et 6 ans
- 12.50 € pp
- 6.50 €/Enf
Restaurant Bistronomique | Chaleureux | Familiale |
Cuisine française | Cuisine Moderne et créative | Chaise haute pour enfant |
Restaurant climatisé | Capacité d'accueil 40 places | Terrasse de 40 places |
WI FI | Parking Gratuit | Evénements |
Le mot du chef
Le restaurant « L’Atelier des Saveurs » ravit les yeux et les papilles. Les parfums, les saveurs et couleurs de la Méditerranée, les produits frais, composent la cuisine enjouée, fine et créative du chef. Très belle carte des vins faisant la part belle aux vins du Minervois, du Languedoc-Roussillon. Le tout à déguster dans la salle de restaurant ou sur la terrasse aux beaux jours.
Repas de groupes, repas d’affaires, CE, évènements
Notre restaurant
Horaires restaurant : de19h30 à 21h00 le mardi/mercredi/jeudi/vendredi/samedi et de 12h00 à 14h00 le dimanche midi. Fermé le dimanche soir et mardi toute la journée.
Foie gras mi cuit à l'Armagnac
Duck foie gras terrine With Armagnac
Mozzarella Burrata, tomates cerises, huile d'olive au basilic
Burrata mozzarella, tomatoes and basil olive oil
Foie gras poêlé, sauce à la figue et pain d'épice (+4€)
Pan-fried foie gras, fig sauce and gingerbread
Gambas flambées au pastis
Flambéed gambas With pastis
Magret de canard, sauce à l'orange
Duck breast, orange sauce
L'incontournable Cassoulet au confit de canard maison Homemade Cassoulet With duck confit
Pièce de Boeuf, sauce au poivre noir
Beef steak With pepper sauce
Saint-Jacques snackées au chorizo, risotto crémeux
Pan fried scallops With chorizo, risotto
Filet de bar, sauce beurre blanc citronnée Sea-bass fillet, « beurre blanc » sauce
​​
Crème Catalane
Catalane Cream
Panacotta façon citron meringuée
Lemon panacotta With meringue
Colonel ( sorbet citron et Vodka)
Colonel ( lemon sorbet With vodka)
Profiteroles au chocolat noir
Dark chocolate Profiteroles
Comme un vacherin, fraises fraiches
Strawberry Vacherin
Brochette de fruits frais
Fresh fruit skewer
Plateau de fromages
Cheeses selection
MENU DEGUSTATION 39€90 incluant :
APERITIF D'ACCEUIL
VINS AU CHOIX ( 1 bouteille pour 2)
ENTREE
PLAT
DESSERT
CAFE
DIGESTIF MAISON
​______________________________
MENU ENFANT 12€
PLAT
DESSERT
ou
MENU ENFANT 18€
ENTREE
PLAT
DESSERT
Profitez du petit déjeunerLa Bastide Cabezac vous propose pleins de douceurs pour que votre journée commence du bon pied.
Pour vos jfin de journées, profitez des services de bien être proposés par Narbo Zen pour vous détendre et décompresser. Réservez vos soins dès maintenant sur leur site : https://narbozen.fr/v2/#book/location/15/count/1/provider/any/
Bastide Cabezac Hôtel ***NarbonneLa bastide de Cabezac est le cadre idéal pour se réunir, réfléchir et découvrir les richesses de l'Aude entre Méditerranée et Montagne Noire, Pays Cathare et Canal du Midi.