Hotel *** Bastide Cabezac à Narbonne
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HÔTEL DE CHARME À NARBONNE, BASTIDE CABEZAC

ÉVÉNEMENTS

Christmas Day Menu

The "Olivier" cocktail ou Muscat de Saint Jean
Or Soft drinks, Fruit Juice


* Appetizers *
Plum Bites covered in southern style Roasted Sesame Seeds
Onion squash soup appetizer
Crusted ginger king prawn

 
* Meal *
Semi-cooked Foie Gras terrine, Toasts and fig jam
Or
Scallop and leek stew
And
Deer steak, Crushed potato dumpling with aromas of olive oil and thyme, and grilled vegetales
Or
Whole Sole Meunière, Citrus Risotto et Small vegetables
And
Matured cheese platter, Green salad with nuts and raisins
And
Raspberry Baverois style Christmas log
Ou
Two chocolate and caramel Christmas log

 
Still or sparkling mineral water
Wines (at our discretion) Tradition rosé 2018 / Petit Arthur red 2017 / Muscat Sec white 2018
Coffee or tea

PRICE 57.00 euros per person

Children’s menu Foie Gras terrine / Beef steak, crushed potatoes / Choice of Christmas log 19 euros

POUR L'ORGANISATION DE TOUTES VOS RÉCEPTIONS FESTIVES

Pour l'organisation de vos réceptions festives : mariages, communions, anniversaires, baptêmes., nous mettons à votre disposition notre salle de réception pouvant accueillir jusqu'à 45 convives.
En fonction de votre budget et de vos désirs, nous établissons avec vous un menu spécial pour votre festivité. Par ailleurs, à la belle saison, il nous arrive de dresser le buffet d'apéritif dans le parc du restaurant vous permettant ainsi de bénéficier d'un cadre très agréable pour vos photos de famille.
Selon la prise en charge de votre réception, des prestations supplémentaires peuvent être prévues : décoration florale, élaboration des menus pour chaque convives. Nous vous garantissons le meilleur qui soit pour cette occasion et vous donnerons l'entière satisfaction de nos services. Nous mettrons tout en oeuvre, notre expérience personnelle, notre talent et notre savoir faire pour le bon déroulement de cette journée.

MENU DE LA BASTIDE 36 €
(SANS LES VINS) / 42 € (VINS COMPRIS)


Apéritif cocktail de l’olivier et ses 3 Amuses Bouches

ENTRÉE (AU CHOIX)
Ravioles de gambas, infusion romarin
Foie gras mi cuit, toast pain d’épices
Œuf bio cocotte aux morilles
Profiteroles chèvre frais, vinaigrette framboise

PLAT (AU CHOIX)
Magret de canard aux agrumes, parmentier de panais
Encornet farci joue de bœuf, betterave et potiron
Quasi de veau caramel beurre salé, tatin de chicon
Tendre de cochon de lait, wok de légumes

DESSERT (AU CHOIX)
Tarte fine poire safran
Trois millefeuilles pralinés
Financier pistache fruits rouges
Ganache 2 chocolats, tuile amande

Café

MENU ENFANT 13 € (JUSQU’À 12 ANS)
(SODAS EN SUPPLÉMENT 3,80 €/ BOISSON
)

Sirop offert
Hamburger du chef et ses frites maison
Dessert

OPTION CHAMPAGNE
65 € la bouteille
ou
Droit de bouchon 7 €/bouteille






Acompte de 30% à la réservation

Pour les brunchs du dimanche, veuillez nous consulter.
Vous pouvez nous appeler au 00 33(4)68 46 66 10 ou nous envoyer un e-mail à contact@hotel-bastidecabezac.fr

PLUS D'INFOS

Pour nous parler de vote projets et de vos envies, n'hésitez plus, envoyez-nous un mail via le formulaire ci-dessous, ou téléphonez-nous au +33(0) 468 466 610.
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NOS OFFRES ET SERVICES

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Seminars, away days, business meetings..

For all your business needs, we can make available our fully equipped meeting room with lounge area, as well as our restaurant and bedrooms. We also run packages with Château Cabezac so your participants can take part in a guided wine tasting

  • Projecter
  • DVD player
  • Paper board
  • Wi-Fi
  • Large screen
  • Catering
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Hôtel 3 étoiles (Béziers, Narbonne)

Bastide Cabezac Hôtel *** Narbonne La bastide de Cabezac est le cadre idéal pour se réunir, réfléchir et découvrir les richesses de l'Aude entre Méditerranée et Montagne Noire, Pays Cathare et Canal du Midi.

  • Poss. Petit déjeuner
  • Poss déjeuner
  • Salle de réunion
  • Rétroprojecteur
  • Grand écran
  • Wi-Fi
En savoir plus
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Restaurant L'Atelier des Saveurs

The restaurant "L'Atelier des Saveurs" delights the eyes and tantalises the taste buds. The smells, flavours and colours of the Mediterranean along with the fresh produce used, make up our chef’s playful, fine and creative cuisine.

  • Free Parking
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  • Family friendly

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HÔTEL *** NARBONNE